Sunday, April 5, 2020
Teh talua, atau teh telur marupokan salah satu minuman ughang awak, minuman iko berkhasiat tinggi paliang ghancak untuak panambah stamina,, latiah badan, panek sapulang khagajo, atau lameh sasudah bakuli, minum lah teh talua ko, babaliak tanago jo sumangaik tu baliak mah, teh talua ko banyak kito jumpoi di satiok kadai kopi kadai kopi ughang awak, minuman iko pasti selalu adoh itulah ciri khasnyo kadai kopi kadai kopi ughang awak ko, nan satau ambo teh talua biasonyo mangunokan talua ayam atau talua itiak, campuran lain dari teh talua ko selain dari daun teh yaitu buah pinang mudo, cubo lah sanak buek kalau ndak titiak aie salegho sanak diinyo. hahahaa
Kok kito gali labiah dalam dunsanak, banyak minuman minuman tradisional kito yang harus kito ketahui, insyallah nanti akan ambo postkan satu persatu yang satau ambo, mohon support dan dukungan nyo dari pado sanak sanak ambo sadonyo buliah nak bakambang blog urang awak ko, kok balabiah isuak pitih blog ko pasti akan ka dijadikan website, buliah nak labiah segeh dicaliak ughang Website minang kito ko.
Pado pertemuan kali kini ko, ambo akan cubo share resep dan tips caro mambuek teh talua pinang mudo khas bukittinggi silahkan dunsanak ikuti langkah demi langkah nyo , enjoy in this blog :)
Proses : 15 menit
Lamo mambuek : 30 menit
Porsi : untuak 4 ughang
Gampangkan sanak chago mambuek e, tagantuang nawaitu awak je nyo, ndak buliah maleh maleh,, maleh maleh lapa phaguik, ushoan dibuek dhagi pado dibali,,, Bantu share tulisan iko yo sanak, mano tau adoh kawan kawan atau saudara saudara kito yang membutuhkan resep iko.. trims'
Kok kito gali labiah dalam dunsanak, banyak minuman minuman tradisional kito yang harus kito ketahui, insyallah nanti akan ambo postkan satu persatu yang satau ambo, mohon support dan dukungan nyo dari pado sanak sanak ambo sadonyo buliah nak bakambang blog urang awak ko, kok balabiah isuak pitih blog ko pasti akan ka dijadikan website, buliah nak labiah segeh dicaliak ughang Website minang kito ko.
Pado pertemuan kali kini ko, ambo akan cubo share resep dan tips caro mambuek teh talua pinang mudo khas bukittinggi silahkan dunsanak ikuti langkah demi langkah nyo , enjoy in this blog :)
Proses : 15 menit
Lamo mambuek : 30 menit
Porsi : untuak 4 ughang
Bahan bahan
- 4 butir talua ayam/itiak
- 200 gr gulo
- 4 bh pinang mudo
- 400 ml air
- daun teh wangi
- 4 sdt madu
- 4 bh limau samba
Caro mambuelk
- Langkah partamo, sadioan galeh 4 buah, dipacah talua ambiak kuniang nyo lalu tambahkan gulo lalu dikocok sampai warna nyo pucek
- Sasudah itu buah pinang digliang sampai haluih, lallu diabuih jo daun teh sampai mandidiah ijan lupo disariang untuak mambuang ampasnyo
- Lalu tuangkan lambek lambek kadalam galeh yang barisi adonan talua jo gulo tadi aie campuran teh jo pinang yang alah basariang sekalian diaduak aduk bia samakin manyatu sadonyo.
- Langkah terakhir tuangkan madu, balah duo limau samba, latakan disampiang galeh
- Teh talua pinang mudoi siap disajikan
Gampangkan sanak chago mambuek e, tagantuang nawaitu awak je nyo, ndak buliah maleh maleh,, maleh maleh lapa phaguik, ushoan dibuek dhagi pado dibali,,, Bantu share tulisan iko yo sanak, mano tau adoh kawan kawan atau saudara saudara kito yang membutuhkan resep iko.. trims'